Máy Trộn Bột 20L

Ưu Điểm Của Máy Trộn Bột 20L B20

Máy trộn bột 20L model B20 có cấu tạo giống như máy trộn bột B10 và B30. Máy trộn bột đa năng B20 loại 20 lít phù hợp cho các cơ sở làm bánh kem, các cửa hàng bánh ngọt, tiệm bánh pziza, tiệm bánh bao…

Máy trộn bột 20 lít dòng B20 với công suất motor 1100W có thể đánh tối đa 03kg bột khô, đánh được 40 quả trứng gà, đánh được 20kg bột làm bánh bao và bánh pizza.

Máy trộn bột B20 20 lít là máy đa năng với 3 càng đánh chuyên dụng: càng trộn bột, đánh trứng, đánh bông và các loại kem tươi, chà bông, sử dụng hoàn toàn tự động. Máy được làm bằng inox 304, trộn được nhiều nguyên liệu khác nhau.

Máy trộn bột 20 lít hỗ trợ người thợ làm bánh thay cho việc trộn bánh một cách thủ công. Máy giúp cho sản phẩm đảm bảo chất lượng. Các món bánh được làm từ bột được trộn đều, bột không bị khô hay mà ngấm đều gia vị.

Máy trộn bột B20 loại 20 lít có thể hoạt động ổn định và êm ái trong suốt quá trình sử dụng. Đặc biệt dễ sử dụng, ít xảy ra sự cố. Sau một thời gian dài sử dụng động cơ không bị rống và gây tiếng ồn như các loại máy trộn bột trôi nổi trên thị trường.

Máy Trộn Bột Đa Năng B20 – 20L

Chốt định vị: Là bộ phận có thể bắt xuống sàn cố định giúp máy chạy êm ái hơn.

Trục quay: Là nơi lắp các tay đánh khách nhau để đảo trộn các loại.

Tay quay nâng hạ: Là nơi nâng hạ chậu đựng bột lên cao xuống thấp khi đánh.

Tay điều chỉnh tốc độ: Máy trộn bột có 3 cấp độ chậm,vừa và nhanh tương ứng từng giai đoạn đánh khác nhau và các loại tay đánh khác nhau.

Thông thường tay đánh hình cầu chuyên đánh trứng đánh ở tốc độ cao nhất. Tay đánh hình xẻng đánh tốc độ vừa và tay đánh xoắn thì đánh tốc độ chậm.

Khóa hãm bowl: là vít cố định để trong quá trình chạy bowl đựng chắc chắn không bị xô lệch gây nguy hiểm và hỏng tay đánh.

Bowl đựng: Là chậu bằng inox 304 để đựng các loại nguyên liệu trộn.

Chốt hãm: Là nơi khóa chặt các loại tay đánh để khi đánh không bị tuột gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Tay đánh: Thông thường theo máy có 3 loại tay đánh bao gồm tay hình cầu đánh trứng đánh kem,tay hình xẻng để đảo trộn các loại nhân hoặc bột khô cho đều,tay hình xoắn là tay nhào bột.

Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Trộn Bột Đa Năng

Khi bắt đầu trộn nguyên liệu nên bắt đầu vận hành với tốc độ chậm. Đặc biệt, không nên chuyển đổi chế độ hoạt động đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi. Khi cần điều chỉnh tốc độ trộn bột, nên cho máy dừng hẳn và cho máy hoạt động trở lại khi đã điều chỉnh xong.

Bạn hãy nâng dần tốc độ trộn lên khi bột và nước đã hoà với nhau thành một khối để giúp bột định hình và tránh bị văng bột ra ngoài trong quá trình nhồi bột, đánh bột.

Không nên để máy trộn bột hoạt động trong khoảng thời gian quá lâu để tránh việc quá tải sẽ gây cháy motor, đồng thời gia tang độ bền và tuổi thọ cho máy. (Khuyến khích 15 phút khi sử dụng đầu trộn lồng, 20 phút đối với đầu trộn chân vịt và 30 phút đối với đầu móc câu).

Kiểm tra và đảm bảo cối trộn bột hoàn toàn sạch sẽ trước khi cho bột hay sản phẩm vào đánh. Để phòng tránh có dị vật xuất hiện như cát, đá, sỏi,… sẽ gây tổn hại đến càng đánh bột, nghiêm trọng càng đánh bột sẽ bị méo mó không đảm bảo được hiệu suất trộn bột.

Nên tháo cối và càng đánh bột mang đi chùi rửa vệ sinh sạch sẽ sau khi trộn bột. Các vị trí trên thân máy bị dính bột phải được lau sạch bằng khăn khô để tránh sinh ra ẩm mốc và ảnh hưởng đến động cơ của máy.

Máy trộn bột 5L có năng suất trộn tối đa 500 gr ~ 1 kg bột khô/mẻ (chưa bao gồm nước).

Máy trộn bột 7L có năng suất trộn tối đa 1,5 ~ 2 kg bột khô/mẻ (chưa bao gồm nước).

Máy trộn bột 10L có năng suất trộn tối đa 2,5 kg bột khô/mẻ (chưa bao gồm nước).

Máy trộn bột 15L có năng suất trộn tối đa 3,5 kg bột khô/mẻ (chưa bao gồm nước).

Máy trộn bột 20L có năng suất trộn tối đa 5 kg bột khô/mẻ (chưa bao gồm nước).

Máy trộn bột 30L có năng suất trộn tối đa 6 kg bột khô/mẻ (chưa bao gồm nước).