Máy Đùn Xúc Xích Bằng Tay

Đặc Điểm Của Máy Đùn Xúc Xích Bằng Tay 3L

Máy nhồi xúc xích bằng tay 3l được làm từ inox 304 sáng bóng, sạch sẽ và bền lâu. 

Máy đùn xúc xích bằng tay có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng thao tác, lắp ráp và vệ sinh. 

Máy làm xúc xích và lạp xưởng bằng tay nên rất tiện dụng, sử dụng lâu dài và phù hợp nhất cho các hộ kinh doanh gia đình. 

Máy làm xúc xích bằng tay có 3 cỡ ống đùn khác nhau kèm theo từ 15mm đến 35mm.

Máy làm xúc xích bằng tay tức là bạn sẽ dùng tay để quay tay quay của máy, từ đó pittong sẽ ép thịt xuống ống đùn và từ ống đùn thịt sẽ đi vào trong vỏ xúc xích.

Thịt và gia vị sau khi đã được xay nhuyễn bằng máy xay thịt làm xúc xích sẽ được cho vào thùng chứa của máy nhồi xúc xích, với dung tích 3 lít thì thùng có thể chứa tối đa ~2kg thịt.

Máy đùn xúc xích có hai vị trí để bạn gắn tay quay, nếu bạn gắn vào vị trí trên thì lực quay sẽ nặng nhưng tốc độ nhồi thịt sẽ nhanh, và ngược lại nếu bạn gắn tay quay vào vị trí dưỡi thì bạn sẽ quay nhẹ hơn nhưng thịt sẽ ra lâu hơn.

Máy làm xúc xích, máy làm lạp xưởng, máy nhồi thịt… có nhiều loại từ 3 lít, 5 lít, 7 lít… sử dụng tay quay. Ngoài ra còn có loại máy nhồi bằng điện dung tích từ 10 lít trở lên.

Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Đùn Xúc Xích Bằng Tay

Bước 1: Kiểm tra kỹ đầy đủ các bộ phận như: ống đùn, ống chứa thịt, đầu đùn, ốc vít… Kiểm tra các bộ phận đã được vệ sinh sạch sẽ chưa, đây là vấn đề VSATTP nên hãy lưu tâm.

Bước 2: Đổ thịt đã được chế biến vào ống chứa thịt, lượng thịt được đưa vào giảm nữa kg với dung tích thực của máy, tránh tình trạng thịt bị tràn ra ngoài mất vệ sinh và lãng phí.

Bước 3: Chuẩn bị giá đỡ để xúc xích sau khi được đùn ra ngoài, thường thì dùng cái mâm tròn. Sau đó lắp pitong sao cho nằm trong ống chứa thịt. Gắn vỏ xúc xích collagen vào đầu đùn, tiến hành quay tay quay máy đùn theo chiều kim đồng hồ.